黃金泡菜─阿基師(20120822)

作法：

100克包心白菜切小塊，放入塑膠袋

加入5克塩，搖晃均勻後，靜置至出水軟化

起鍋，加入4大匙橄欖油，下150克南瓜內膜炒勻後，入調理機

加入1大匙薑末
 
加入1大匙蒜末

加入120克白醋

加入100克糖打勻成醬汁

取水晶碗，包心白菜擠乾水分，加入醬汁拌勻

完成
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