青菜豆腐湯─郭主義(20120828)

作法：

1塊板豆腐切片備用

30克小白菜切細絲備用

2朵鮮香菇切片備用

2根玉米梗切小段備用

起鍋熱油，加入2根生玉米梗拌炒至香

加入適量熱水，加蓋燜煮5分鐘

取出玉米梗

加入豆腐片、鮮香菇片、1小匙塩巴煮沸

2塊豆包撕成條狀加入湯裡煮熟

加入小白菜絲煮熟

加入1小匙香油

盛碗
 
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