桂圓暖身甜粥─李德全(20161128)
 
 
作法：
 
8顆紅棗劃刀
 
1小片當歸剪成小片
 
5克枸杞加米酒泡開備用
 

 

取內鍋，加入50克桂圓、紅棗

加入1500CC水


加入1碗白飯
 

加入1小片當歸剪碎
 

 

電鍋加1杯水，蒸煮30分鐘

 
將桂圓粥移到爐台上加熱
 
加入1瓶桂圓白玉耳露續煮至粥呈稠滑狀
 
加入30克黑糖
 

加入10CC紹興酒調味
 
 
點上枸杞即可
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