抹茶磅蛋糕─張秋永
 
作法：
 
 
取水晶碗，加入90克無鹽奶油、0.5克糖打發
分次加入90克蛋拌勻
加入10cc紅葡萄酒
 
加入90克低筋面粉
 
加入10克杏仁粉
加入1.5克泡打粉
加入0.5克鹽
加入5克抹茶粉拌勻
 
倒入模子中，入烤箱以上火170度，下火150度烤35~40分鐘
 
 
取出脫模放冷

撒上糖粉即可

arrow
arrow
    文章標籤
    點心
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄