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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Nov
30
Sat
2019
14:36
奶油雞肉焗烤面─陳文山(20170213)
奶油雞肉焗烤面
─陳文山
(20170213)
作法:
6顆聖女小番茄剖半
1
片去骨雞腿肉切小塊
1
支杏鮑菇對切,表面切交叉刀紋後切塊
起滾水鍋,加入1大匙油、1大匙塩
加入100
克筆管面煮
4
分鐘至半熟,撈起瀝乾
起鍋熱少許橄欖油,加入雞肉煎至肉呈金黃色
加入杏鮑菇煎至金黃色
加入
15
克蒜末
加入
45
克洋蔥丁拌炒至香
加入
150cc
煮面水拌煮
加入筆管面
加入
80
克動物性鮮奶油
加入
30cc
牛奶
加入
15
克起司粉煮勻
加入聖女番茄
加入
10
克毛豆仁
盛入烤盤
灑上
100
克
PIZZA
絲、
5
克九層塔絲、
30
克粗面包粉,入烤箱
選用上火
230
℃
加烘烤炫風功能,烤10分鐘到表面金黃色即可
文章標籤
面食
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張三瘋
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