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作法:
取水晶碗,加入1隻土雞後,用熱水澆淋在雞身上至雞肚內
邊淋邊把雞泡在熱水內至表皮稍微變色後,取出用冷水將雜質洗淨 2支蔥拍裂備用
調製醬料: 取水晶碗,將20克薑片、2支蔥、半小匙塩拌勻 加入200cc水 加入200cc紹興酒
琅環福地
張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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