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琅環福地
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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Mar
30
Sat
2019
16:43
橫行霸道擁金沙─詹姆士(20150217)
橫行霸道擁金沙─詹姆士(20150217)
作法:
8尾
大明蝦剪鬚去腸泥開背備用
明蝦用竹籤串起
起油鍋,明蝦入鍋炸至金黃,撈起瀝油
4顆
鹹蛋黃壓成泥狀備用
起鍋熱適量油,加入鹹蛋黃泥
加入2大匙蒜末炒至起泡
加入
1又1/2杯
面包粉炒酥
撒上1茶匙塩、適量白胡椒粉調味
加入
3大匙
蔥末、
1把
香菜末拌炒
取炸好的明蝦排盤
盛上金沙料
完成
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宴客菜
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張三瘋
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