黑胡椒豆芽菜─郭主義(20150323)
 
作法：
 
300g綠豆芽洗淨備用
 
3朵鮮香菇去蒂頭後，切絲備用
 
起鍋熱1大匙油，爆香香菇絲
 
加入豆芽菜拌炒
 
 
加入100cc水拌炒
 
加入1小匙塩調味
 
盛盤備用
 
 
另起鍋，加入30克蝦米乾煸
 
 
加入5克乾辣椒乾煸後，入調理機
 
放入1大匙黑胡椒打勻成黑胡椒香料粉備用
 
將黑胡椒香料法撒在豆芽菜上
 
完成
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