牛蒡炒肉絲(微波爐)─詹姆士(20090212)

作法：

將泡牛蒡的水(檸檬水)瀝掉

將牛蒡絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲及豬肉絲鋪盤後，封膜微波一分鐘

調醬汁：

取水晶碗，放入糖及醬油各二小匙

香油一小匙拌勻成醬汁

將餡料取出後，把多餘的水份瀝掉

淋上醬汁及少許白芝麻拌勻

加入少許辣椒片

封膜留空隙微波五分鐘

將牛蒡炒肉絲盛盤

再撒上少許白芝麻即可

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