炒高麗菜苗─郭主義(20101126)
作法：
10顆蒜頭拍裂備用
300克高麗菜苗去蒂頭，剝去外層老葉，再1開4成舟狀，洗淨備用
起鍋熱油，爆香蒜頭
加入高麗菜苗拌炒
加入2大匙米酒
加入2小匙半鹽
加入250CC水拌勻
加蓋，燜煮1分鐘
掀鍋蓋，拌炒均勻
再加蓋燜30秒
盛盤
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- Aug 07 Wed 2019 14:44
炒高麗菜苗─郭主義(20111126)
作法：
10顆蒜頭拍裂備用
加入高麗菜苗拌炒
加入2大匙米酒
掀鍋蓋，拌炒均勻
盛盤
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