詹記絲瓜面線詹姆士(20120903)

作法:

半根絲瓜削皮

囊籽取下切成小丁

絲瓜肉斜刀切片備用

起鍋熱半匙香油,加入150克雞絞肉煸香

加入1大匙辣豆瓣醬炒香

加入1大匙味噌炒香

加入絲瓜囊丁拌炒

倒入適量熱水煮勻

加入1大匙醬油調味

加入絲瓜片煮軟

放入1把麵線煮勻

淋上1匙香油


盛碗

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