洋蔥炒蛋─阿基師(20130814)

作法：

半顆洋蔥切細條備用

起鍋熱適量油，放入洋蔥過油後，瀝出備用

取水晶碗，打3顆蛋液 

加入美乃滋和1/2茶匙塩拌勻，備用

起鍋，放入洋蔥、清水100c.c.煨煮

放入1/2茶匙塩煨煮

倒入蛋液煎香後，捲起

起鍋前煎至兩面焦黃

取出洋蔥蛋切塊

完成

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