馬鈴薯燉肉─豆哥與芭娜娜的易享世界
 
作法：
 
 
600克梅花肉切成1口大小
 
2顆馬鈴薯去皮切滾刀塊
 
1顆紅蘿蔔去皮切滾刀塊
 
1顆洋蔥切粗絲備用
 
 
起鍋熱1大匙油，放進豬肉半煎半炒至上色，取出備用
 
 
原鍋，加入1大匙油加熱
 
放進洋蔥絲續炒
 
 
加入馬鈴薯跟紅蘿蔔略為拌炒
 
加入梅花豬肉拌炒
 
倒入適量的水(約至材料的8分滿即可)
 
轉大火，煮至沸騰並撈除浮沫
 
 
加入6大匙醬油
 
加入3大匙味醂
 
加入3大米酒
 
加入1大匙糖，轉中小火，慢燉約30分鐘
 
試吃
 
續煮10分鐘至食材都煮熟並且入味
 
加入1小把甜豆燙熟
 
完成
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