尼泊爾風味雞腿(微波爐)─詹姆士(20110322)

作法：

洋蔥切丁備用

無骨雞腿肉切塊備用

醃雞腿肉：

取水晶碗，放入雞腿肉塊

加入海塩及一小匙黃薑粉

加入適量白胡椒粉、一大匙印度瑪沙拉(綜合辛香料)及一匙匈牙利甜椒粉

加入二匙辣椒粉

加入適量橄欖油混合抓醃

加入一塊奶油

將雞腿肉封上保鮮膜，以1000W微波六分鐘

菠菜料：

取水晶碗，放入菠菜段、印度瑪沙拉、黃薑粉、半匙蒜末及海塩

放上一塊奶油後，封上保鮮膜

番茄料：

取水晶碗，放入十顆對切番茄、1/8顆洋蔥丁、一小匙辣椒粉及半匙白胡椒粉

加入一小匙印度瑪沙拉

加入一大匙橄欖油、一塊奶油後，封上保鮮膜微波四分鐘

將微波六分鐘的雞腿肉和菠菜、番茄一起微波四分鐘

將白飯、番茄料、菠菜料及雞腿擺盤

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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