梅乾菜炒豆包─郭主義(20100930)

作法：

梅乾菜切末泡水瀝乾水份後，再洗淨瀝乾三次

生豆包切小塊備用

起鍋熱油，將梅乾菜以大火炒香

盛出梅乾菜備用

同鍋，煸炒豬絞肉末

加入二支辣椒末炒香

加入梅乾菜炒勻

加入二大匙醬油調味

加入一小匙糖調味

加入豆包及適量的水燒煮三分鐘

加入一匙香油點香

加入二大匙蔥油及二支蔥花拌勻

盛盤

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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