培根焗烤飯(電鍋)─吳秉丞(20110816)
作法：
三條培根切絲
起鍋，下培根絲、炒出油
下10克洋菇片乾煸
下10克蒜末炒香
下20克洋蔥末炒香
下30克薯條丁炒香
下一小匙黑糊椒粒
加入二杯白米炒勻後，倒入內鍋
將一大匙米酒、1.5杯牛奶、1.5杯雞高湯倒入內鍋
電鍋加一杯水後，蒸煮卅分鐘
待電鍋跳起，將50克起司絲倒入拌勻
盛盤
撒上5克香菜末
完成
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- Jul 29 Mon 2019 11:47
培根焗烤飯(電鍋)─吳秉丞(20110816)
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