腐乳清蒸時蔬(電鍋)－阿基師(20080410)

作法：

菠菜去頭後，切段

美生菜切片

取水晶碗，將菠菜及美生菜拌勻

加入金針菇

加少許薑末拌勻

將所有蔬菜置於盤中

將蔬菜放入電鍋中蒸約一分鐘

調醬汁：

取水晶碗，加入豆腐乳、味醂、香油拌勻

將醬汁拌入蔬菜中

撒上鮭魚卵

完成

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