奇異果烤厚片─吳秉承(20150629)
 
作法：
 
 
1粒奇異果去頭尾後，削去外皮、切丁備用
 
2大匙玉米粒切細備用
 
 
起滾水鍋，加入少許米酒
 
關火
 
 
加入5尾草蝦汆燙，取出，泡冷水
 
取下蝦殼後，以紙巾吸乾水分、切丁備用
 
 
取水晶碗，加入玉米粒、1小條沙拉、奇異果丁、蝦子拌勻
 
厚片土司劃格狀備用
 
取厚片土司放上烤盤後，依序放上餡料丶30克起司絲丶1大匙面包粉
 
 
奇異果厚片入烤箱以250度上火，烤5分鐘
 
排盤
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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