炒米粉─阿基師(20150217)

作法：

起滾水鍋，加入2小匙塩、1小匙油，下1包新竹米粉(加鹽及油各酌量)滾煮40秒
 
撈起米粉瀝乾

取水晶碗，放入米粉，加蓋燜3分鐘備用

起鍋熱油，入1大匙蝦米爆香
 
加入30克紅蘿蔔絲拌炒
 
加入100克白菜絲拌炒

加入1大匙豬油紅蔥
 
加入1大匙香菇絲拌炒
 
加入2大匙米粉水煨煮
 
加入50克洋蔥絲
 
加入2大匙罐頭鮪魚醬
 
加入泡香菇水拌炒
 
加入米粉拌炒
 
加入1大匙醬油
 
加入米粉拌炒
 
加入2大匙芹菜末
 
加入1大匙香菜末
 
加入1大匙香油
 
加入1大匙醬油

盛盤
arrow
arrow
    文章標籤
    面食
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄