蛤蜊絲瓜─阿基師(20111202)
作法:
200克蛤蜊泡水吐沙備用
半條絲瓜去皮對剖後,切片備用
一小塊薑切絲備用
起鍋熱油,煸軟絲瓜
倒入適量熱水、蛤蜊、薑絲後,加蓋煨煮
加入少許太白粉水勾芡
盛碗
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蛤蜊絲瓜─阿基師(20111202)
作法:
200克蛤蜊泡水吐沙備用
半條絲瓜去皮對剖後,切片備用
一小塊薑切絲備用
起鍋熱油,煸軟絲瓜
倒入適量熱水、蛤蜊、薑絲後,加蓋煨煮
加入少許太白粉水勾芡
盛碗