雙色麻糬─詹姆士(20110225)

作法：

取ㄧ塑膠袋，倒入200克無糖花生粉、100克糖粉拌勻後倒入盤中

取另一塑膠袋，倒入200克無糖黑芝麻粉、100克糖粉拌勻後倒入盤中

起鍋，下100克太白粉、500CC全脂牛奶、50克砂糖攪拌融解

開火

以打蛋器慢慢攪拌成麻糬狀後，取出分別放入花生粉、黑芝麻粉盤中裹勻

取適量大小後，盛盤
 
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