香菇炒蘆筍─阿基師(20120420)
 
作法：
 
二顆蒜仁拍扁切末備用
 
一小塊薑切末備用
 
300克蘆筍去粗絲後，切三段備用
 
三朵鮮香菇去除蒂頭，切片備用
 
起鍋，爆香薑末、蒜末
 
加入蘆筍拌炒
 
加入香菇炒香
 
加入半小匙雞粉、半小匙塩調味
 
盛盤
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