豚骨醬油拉面─林聖智
 

豚骨醬油拉面─林聖智

主廚的叮嚀：

豚骨醬油拉面─林聖智
 

作法：

豚骨醬油拉面─林聖智

 

起鍋，放入300克燕麥奶

加入300克水，加熱

豚骨醬油拉面─林聖智

 

篩入40克淡色味噌，煮滾

豚骨醬油拉面─林聖智
豚骨醬油拉面─林聖智
 

加入10克黑豆桑紅金醬油

豚骨醬油拉面─林聖智

 

放入2克香菇粉，煮滾備用

豚骨醬油拉面─林聖智
豚骨醬油拉面─林聖智
 

150克拉面燙熟，放入成品碗中

淋上湯底

放入30克玉米粒

放入30克木耳絲

豚骨醬油拉面─林聖智

 

放入80克筍片

豚骨醬油拉面─林聖智

 

放入1顆溏心蛋

豚骨醬油拉面─林聖智

 

放入蔥花

豚骨醬油拉面─林聖智

 

放入1片壽司海苔片

豚骨醬油拉面─林聖智

 

放入30克碧玉筍絲

豚骨醬油拉面─林聖智
 

完成

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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