蒜香豚骨藻面─李德全(20200325)

 

作法：


4塊辣味豆腐乳加少許水調勻備用


起鍋熱油，下150克五花肉片炒到焦香


下200克高麗菜


加入30克紅蘿蔔片、20克蒜末炒香

下1200cc水滾煮5分鐘


下150克藻麵煮到麵熟

 

加入辣味豆腐乳

下0.5小匙鹽

加入150cc牛奶調勻

盛碗


點上5克白芝麻、10克蔥絲、10克蒜末即可

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