馬來肉骨茶牛肉面─吳秉承(20171012)
1粒黑蒜對切後,半顆切碎
30克小白菜去蒂頭切段,備用
取調理機,倒入1000c.c白蘿蔔高湯
起鍋,放入200克牛五花火鍋肉片,煸炒出香味
另起鍋,倒入蘿蔔高湯、1/2顆黑蒜煨煮
加入1小匙五香粉
加入10克枸杞、10克薑絲
加入2包冷凍刀削面,滾煮入味
加入10克枸杞、10克薑絲
加入2包冷凍刀削面,滾煮入味
放入蔥花料炒勻
倒入成品碗
完成
完成
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