豬肉泡菜起司年糕─張秋永
主廚的叮嚀：
作法：
起鍋熱油，放入60克五花肉片，炒香出油
放入40克洋蔥絲，續炒
放入30克韓國辣醬，炒香
放入30克番茄醬，炒上色
加入50克韓式泡菜
加入100cc水
放入120克韓式年糕
加入糖
放入10cc醬油
加蓋，煮到年糕軟化
撒上50克起司絲，蓋上蓋子燜到起司軟化
撒上5克蔥花即可
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- Nov 28 Thu 2024 14:28
豬肉泡菜起司年糕─張秋永
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