蒸愛芋頭丸─周維民
作法:
200克鹹豬肉切小條
取水晶碗,加入鹹豬肉條、香菜末拌勻
1顆芋頭去皮刨絲
取水晶碗,加入芋頭絲
加入1克五香粉
加入2克黑胡椒粒
加入半小匙鹽、半小匙糖
加入30克地瓜粉
加入適量水拌勻
取烘焙紙,依序放上適量芋頭絲、鹹豬肉、適量芋頭絲
放入蒸鍋蒸20分鐘
食用時搭配海山醬、20克香菜
完成
文章標籤
全站熱搜