味噌湯阿基師(20110420)

作法:

1盒蛋豆腐切小塊備用

調製納豆醬:
 
 
2盒納豆、2顆蛋黃、2大匙水,倒入調理機中,打勻備用
 

 

起滾水鍋,下150克蜆煮熟後,過濾出蜆不用,再將湯倒回鍋內

 

加入豆腐丁煮滾入味

 

取濾網,下2大匙味噌調味

 
加入納豆醬煮勻

加入1/2匙薑泥

加入1大匙蔥花

加入1大匙海苔醬煮勻

完成
arrow
arrow
    文章標籤
    湯品
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()