炒五花肉─阿基師(20111220)
 
作法：
 
150克蔥切3公分，蔥白蔥綠分開
 
3顆蒜頭拍裂備用
 
300克五花肉切成片備用
 
起鍋，下五花肉煸炒出油，再繼續煸炒至豬肉到金黃色
 
加入蔥白煸炒至金黃
 
放入蔥綠拌炒
 
放入蒜頭拌炒
 
放入1大匙米酒
 
放入1大匙醬油
 
盛盤

撒上香菜

完成
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