培根可樂餅─吳秉承(20120417)

作法：

2顆馬鈴薯去皮，入蒸鍋蒸熟、壓碎備用

取水晶碗，加入蒸熟的馬鈴薯泥、10克培根末拌勻

加入10克洋蔥末、3顆蛋黃拌勻備用

取湯匙將馬鈴薯泥塑形後，裹上100克芝麻，壓扁成餅狀

起鍋熱2大匙油，將培根可樂餅煎香(煎金黃約3分鐘)

盛盤
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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