螞蟻上樹─阿基師(20120319)

作法：
 
 
起油鍋，將2把粉絲油炸至澎，撈起瀝油
 
 
起鍋，加入 2大匙五花肉末煸炒出油
 
 
加入1大匙辣豆瓣醬拌炒至香

加入2大匙蒜末、2大匙薑末爆香
 
 
加入適量熱水拌煮

加入1大匙酒釀後，小火加蓋燜煮
 
 
加入炸膨的的粉絲

加入1大匙醬油調味

撒上1大匙蔥末

砂鍋預熱後，撒入1大匙蔥末

加入辣油

倒入炒好的螞蟻上樹

完成
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