洋蔥炒蛋─阿基師(20120702)

作法：

50克洋蔥逆紋切薄絲備用

取水晶碗，5顆全蛋液、1匙鮮奶油拌勻
 
 
起鍋，加入1大匙沙拉油，洋蔥絲，加蓋煨軟

加入1匙塩調味

加入50克胡蘿蔔絲炒軟

加入1匙薑末爆香
 
 
加入拌勻的蛋液後，加蓋燜至半凝固

加入1小塊無塩奶油拌勻

盛盤
 
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