肉絲蛋炒飯─吳秉承(20120315)

作法：

50克蜜汁豬肉乾切條

50克隔夜薯條切小丁備用

起鍋熱油，加入三顆全蛋液炒香

加入5克薑末爆香

加入30克洋蔥末爆香

加入25克蔥白拌炒

倒入二碗白飯炒勻

加入30克罐頭玉米粒炒香

加入蜜汁豬肉條炒香

加入一小匙胡椒粉調味

加入一大匙醬油調味

加入隔夜薯條丁炒勻

加入25克蔥綠炒勻

盛盤

 

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