古早味梅子番茄─Maggie

作法：

300克聖女番茄用刀在表皮切開個十字型，用沸水燙2分鐘

再泡冰水

撕去表皮，用水沖乾淨，瀝乾

取水晶碗，加入3大匙白醋(或水果醋)、2大匙梅子粉、6顆話梅、1杯飲用水

放入適量冰糖水(可不加)調勻

加入去皮的小番茄拌勻

蓋上蓋子，放入冰箱冷藏最少1天

期間要搖勻一下，讓小番茄更入味

arrow
arrow
    文章標籤
    點心
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄