奶油起司南瓜磚─Maggie

作法：

取水晶碗，加入4顆全蛋液、1 2/3杯糖、1杯蔬菜油及425克南瓜泥拌勻

另取水晶碗，加入2杯中筋面粉、2小匙泡打粉、少許肉桂粉、少許塩、少許蘇打粉拌勻

將2碗混合拌勻，倒入烤盤，放入烤箱以350度火烤約35分鐘

取水晶碗，將奶油起司、少許奶油及糖粉拌勻

取出烤好的南瓜磚

將拌勻的奶油起司放在南瓜磚上

撒上檸檬皮屑

完成
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