火舞狂辣蟹─蔡少芬(20070815)

作法：

取二隻帶蟹膏的大沙公，清洗乾淨後，切塊備用

起油鍋，將紅蔥頭末、蒜末下鍋油炸至香氣散出後，撈起瀝油備用

起鍋，爆香炸好的紅蔥頭末、蒜頭末

加入辣椒末拌炒

放入螃蟹塊大火快炒

加入適量鹽、糖調味

盛盤

arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄