腐乳高麗菜─阿基師(20130320)
作法：
1/4顆黃甜椒切絲備用
一支辣椒切絲備用
一塊薑切絲備用
一支蔥切花備用
300克高麗菜切片備用
二顆蒜頭切末備用
高麗菜、蒜頭末放入塑膠袋中
加入1/2小塊辣豆腐乳、50c.c高湯、一茶匙塩、香油搖勻醃味出水軟化
起鍋熱少量沙拉油、香油，放入薑絲爆香
加入出水的高麗菜翻炒
加入一茶匙糖調味
加入黃甜椒、辣椒、蔥花拌炒
盛盤
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- Apr 14 Sun 2019 07:53
腐乳高麗菜─阿基師(20130320)
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