韓式麻香拌冬粉─Vivi小廚房
 
作法：
 
 
起滾水鍋，放入冬粉煮熟，撈起瀝乾
 
 
同滾水鍋，放入50克菠菜燙熟，撈起瀝乾
 
 
同滾水鍋，放入30克紅蘿蔔絲燙熟，撈起瀝乾
 
半顆洋蔥切絲
 
 
起鍋熱油，加入1顆蛋液煎成蛋皮
 
 
取出蛋皮，切絲
 
 
起鍋熱油，加入洋蔥，紅蘿蔔絲炒熟
 
加入100克牛肉絲
 
加入1小匙鹽
 
關小火
 
 
 
放入冬粉與10克香菜，菠菜，蛋絲
 
放入10克麻油與5克醬油
 
 
盛盤
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