芋頭香菇鹹粥─小喬君Joyc
 
作法：
 
 
半碗香菇泡水，切丁
 
1顆芋頭切塊
 
2根芹菜切小丁
 
5顆紅蔥頭切碎
 
 
起鍋熱油，加入紅蔥頭末，小火爆香
 
 
加入芋頭塊拌炒
 
加入香菇丁
 
 
加入半碗絞肉末爆香
 
加入2杯米
 
 
加入水或高湯，煮滾(水量依自己吃粥的濃稠度)
 
轉小火，加蓋熬煮40分鐘
 
 
加入鹽巴和白胡椒調味
 
盛碗
 
灑上芹菜末
 
完成
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