奇異果黑糖土司吳秉承(20130718)
 
作法:
 
4顆去皮綠色奇異果切小塊
 
 
2片厚片吐司去邊,並將吐司邊放入烤箱以200度烤5分鐘,取出備用
 
剩下的內部吐司切塊備用
 
調製奇異果豆漿醬汁:
 
取調理機,放入2粒去皮奇異果和50cc含糖豆漿打成醬汁
 
取水晶碗,將2顆雞蛋打入拌勻
 
將吐司塊放入水晶碗中,並均勻裹上蛋液備用
 
半條香蕉切片
 
4粒草莓切片
 
 
起鍋熱油,放入蛋吐司塊、香蕉片煎香,取出,擺盤
 
 
取水晶碗,放入白芝麻粉、糖拌勻,撒在香蕉蛋吐司塊上
 
烤好的吐司邊,擺盤
 
 
將香蕉吐司塊放入吐司邊中
 
 
擺上新鮮奇異果、香蕉片
 
奇異果豆漿醬汁畫盤
 
草莓片擺盤
 
淋入2大匙黑糖蜜即可
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