奇異果黑糖土司─吳秉承(20130718)
作法:
4顆去皮綠色奇異果切小塊
2片厚片吐司去邊,並將吐司邊放入烤箱以200度烤5分鐘,取出備用
剩下的內部吐司切塊備用
調製奇異果豆漿醬汁:
取調理機,放入2粒去皮奇異果和50cc含糖豆漿打成醬汁
取水晶碗,將2顆雞蛋打入拌勻
將吐司塊放入水晶碗中,並均勻裹上蛋液備用
半條香蕉切片
4粒草莓切片
起鍋熱油,放入蛋吐司塊、香蕉片煎香,取出,擺盤
取水晶碗,放入白芝麻粉、糖拌勻,撒在香蕉蛋吐司塊上
烤好的吐司邊,擺盤
將香蕉吐司塊放入吐司邊中
擺上新鮮奇異果、香蕉片
奇異果豆漿醬汁畫盤
草莓片擺盤
淋入2大匙黑糖蜜即可
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