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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Feb
23
Sat
2019
08:29
豬排油醋沙拉─李德全(20160727)
豬排油醋沙拉
─
李德全
(20160727)
作法:
250
克豬里肌排用刀尾斷筋後,撒上少許鹽及黑胡椒抹勻備用
起鍋熱少許油,下豬排煎至兩面金黃,取出、切片裝盤
100
克美生菜、
6
顆小番茄、
40
克小黃瓜、
30
克紫高麗洗淨,裝盤
油醋醬:
取水晶碗,下
3
大匙橄欖油、
3
大匙蘋果醋、1小匙糖
加入1/2
茶匙塩及5克黑胡椒粒拌至鹽融化
加入
2
克巴西里末、5
克蒜末拌勻
淋至豬排上即可
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