南北杏蜜棗蘿蔔牛腩湯─Maggie

主廚的叮嚀：

 

南北杏對肺很好，加上牛腩營養極了

作法：

起冷水鍋，放入牛腩汆燙，撈起備用

2個青蘿蔔去皮切塊

1個紅蘿蔔去皮切塊

起鍋，加入1500cc的水

加入600克牛腩

加入青蘿蔔塊

加入紅蘿蔔塊

加入2顆蜜棗

加入10顆紅棗

加入2根玉米

加入20克南杏

加入20克北杏煮沸

轉小火，煮約2-3小時

放入鹽調味

完成

 
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