照燒五花蘿蔔糕─吳秉承(20120424)
作法：
 
1塊蘿蔔糕切長條

2片五花肉片捲起蘿蔔糕
 
起鍋，放入五花肉捲煎至出油
 
放入20克洋蔥絲和10克薑絲炒香
 
放入2大匙醬油、2大匙味醂、2大匙米酒
 
加入1茶匙黑胡椒和少許水，加蓋燜煮入味
 

 

放入5克柴魚片、1茶匙七味粉和5克香菜

 
盛盤
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