韓式煎豆腐─孫榮  Kai

作法：

 

1盒豆腐上灑上一點鹽巴醃漬10～15分鐘

 
起鍋熱油，放入豆腐煎至兩面煎金黃（不要一直翻面）
 
取水晶碗，加入35克醬油、10克糖
加入10克蒜碎
加入15克味醂
加入5克香油，等糖攪拌融化
加入蔥花成醬汁
煎豆腐淋上醬汁
撒上5克芝麻即可
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