香草奶昔珍珠圓─阿基師
 

 

作法：
 
起滾水鍋，加入150克小湯圓煮熟，撈起瀝乾
 


取水晶碗，放入冰水、小湯圓冰鎮降温，撈起備用

取調理機，加入600克香草冰淇淋

加入4顆生蛋黃

加入150克煉乳

加入適量天味米酒打勻，倒入水晶碗中

加入100cc鮮奶油拌勻，倒入盅中


加入小湯圓

放上檸檬葉

完成

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    湯圓、元宵
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