原味牛奶棒
 
 
作法:
 
150克中筋面粉倒在工作檯上
 
 
倒入軟化的50克無鹽奶油、30克煉乳、30克奶水拌成面糰
 
 
面糰勿過度攪拌才不會出筋影響口感
 
 
取塑膠袋,放入面糰擀成約0.3公分厚的片狀
 
放入冰箱冷藏30分鐘
 
 
取出切成長條狀
 
入烤箱以上火180下火160烤約15分鐘
 
烤箱時間與溫度可自行調整,切的越厚所需時間就要拉長
arrow
arrow
    文章標籤
    點心
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()