梅乾菜炒豆包─郭主義(20100930)
作法：
梅乾菜切末泡水瀝乾水份後，再洗淨瀝乾三次
生豆包切小塊備用
起鍋熱油，將梅乾菜以大火炒香
盛出梅乾菜備用
同鍋，煸炒豬絞肉末
加入二支辣椒末炒香
加入梅乾菜炒勻
加入二大匙醬油調味
加入一小匙糖調味
加入豆包及適量的水燒煮三分鐘
加入一匙香油點香
加入二大匙蔥油及二支蔥花拌勻
盛盤
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- Sep 02 Mon 2019 12:30
梅乾菜炒豆包─郭主義(20100930)
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