芝麻辣味排骨─郭主義(20110331)
作法：
起鍋熱油，將排骨以半煎炸方式下鍋煎香
加入薑末拌炒
加入八顆蒜木拌炒
加入一小碗去籽乾辣椒段拌炒
加入蔥段拌炒
加入二匙醬油
加入一匙砂糖
加入二小匙米酒及番茄醬拌炒
加入適量胡椒粉
加入三匙烏醋
加入一大匙芝麻
加入開水至八分滿
蓋上鍋蓋燜煮八分鐘
加入適量太白粉水勾芡
盛盤
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- Sep 02 Mon 2019 01:51
芝麻辣味排骨─郭主義(20110331)
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