羅摩橋抓飯─陳昇(20091217)
作法:
取水晶碗,二杯白米洗淨後,加入適量的水及咖哩粉拌勻
將十顆綠橄欖(醃漬罐頭)及十顆黑橄欖(醃漬罐頭)分別裝入棉紗袋中
起銅鍋,加入適量橄欖油
倒入橄欖湯汁及臘肉拌炒
加入半斤蛤蜊拌炒
加入六支棒棒雞腿肉塊
加入咖哩白米燉煮
加入黑、綠橄欖滷包熬煮
加入臘腸片及肝腸片
加入一大碗雞高湯
加入胡椒粉後,加蓋繼續燜煮十五分鐘
關火
續燜十分鐘
完成
文章標籤
全站熱搜