鹹蛋炒高麗菜─阿基師(20140731)
 
 
作法：
 
300克高麗菜帶梗切小片
 
取塑膠袋，加入高麗菜、1小匙塩(3%)搖晃均勻，醃漬出水備用
 
1個皮蛋切小丁備用
 
 
1個鹹蛋切小丁備用
 
 
起鍋熱1大匙香油、1大匙沙拉油，下鹹蛋丁煸炒至冒泡
 
 
加入高麗菜炒香
 
加入水，拌炒至軟
 
加入皮蛋丁拌炒
 
加入1大匙蒜末、1大匙蔥花炒勻
 
加入1大匙香油
 
盛盤
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄